¡Excelente pregunta! De hecho, placas enteras se han subducido antes.

Un ejemplo es la placa intermontana ( Wikipedia). Esta placa se encontraba al oeste de América del Norte hace unos 195 millones de años. La placa contenía una cadena de islas volcánicas en su borde occidental (conocidas como Islas Intermontanas). Cuando la placa se hundió debajo de la placa de América del Norte, esa cadena de islas se mantuvo demasiado alta y se fusionó con la placa de América del Norte.

Una ilustración de la placa:

_{Fuente: Black Tusk, Wikimedia Commons}

Toda la placa intermontana se subdujo bajo la placa norteamericana. Sin embargo, podemos ver los restos de la placa en las islas volcánicas que dejó atrás.

Una vez que esta Placa Intermontana fue subducida, la Placa Insular se convirtió en la nueva zona de subducción.

Todo este proceso se repitió en realidad con la Placa Insular, subduciendo toda la placa, dejando atrás otra cadena de islas volcánicas que se fusionaron con la costa occidental de la Placa de América del Norte.

El Museo Burke tiene un artículo excelente que describe la subducción tanto de la placa intermontana como de la placa insular. Vale la pena leerlo.

Como complemento a las otras dos respuestas, cabe mencionar el trabajo de van de Meer et al., 2012 . En este artículo, los autores intentaron explorar la evolución de la tectónica de placas Triásico-Jurásico del Océano Panthalassa (actualmente toda la corteza oceánica que queda en el Océano Pacífico es del Cretácico o más joven).
Localizaron una serie de zonas de paleo-subducción (que llamaron Telkhinia) utilizando arcos paleovolcánicos que ahora se acumulan en los continentes de América del Norte y Asia oriental. Además, utilizaron modelos tomográficos de ondas sísmicas del manto para identificar los restos de la placa subducida.
En su reconstrucción, Panthalassa se divide así en dos placas oceánicas, Pontus y Thalassa ocean, siendo Pontus la que quedó completamente subducida.

_{Reconstrucción paleogeográfica del Océano Ponto ca. 200 Ma. Crédito: Douwe van der Meer.}

_{Fuente:
van de Meer, DG, Torsvik, TH, Spakman, W., van Hinsbergen, DJJ y Amaru, ML 2012 . Zonas de subducción del océano intra-Panthalassa reveladas por arcos fósiles y estructura del manto. Nature Geoscience, 5: 215-219.}

Agregaré a la respuesta contemporánea de Richard y agregaré que tenemos mucha evidencia de placas subducidas en el pasado geológico.

La evidencia se encuentra en forma de ofiolitas . Las ofiolitas son fragmentos fósiles de la litosfera oceánica que, por alguna razón (que no detallaré aquí), sobreviven a la subducción y se obducen (un antónimo elegante de subducción) y se emplazan en la superficie. Son mineralógica y estructuralmente distintos de cualquier cosa que pueda encontrarse en la corteza continental "normal". Hay todo tipo de ofiolitas, y lo más importante para nuestra discusión son las ofiolitas SSZ (zona de supra-subucción).

Veamos las distribuciones geográficas de las ofiolitas:

^{(fuente: http://instruct.uwo.ca/earth-sci/200a-001/09ophloc.gif)}

Puede ver que están distribuidos por toda la Tierra. Algunas son obvias, como las cercanas a Nueva Zelanda, porque ocurren en la parte superior de un límite convergente ( es decir una zona de subducción). Algunos son menos obvios, por ejemplo, los ofiolitos en el Ural de Rusia que se encuentra en el medio del continente. Lo que representa esta ofiolita es la aparición pasada de la corteza oceánica entre la placa continental eurasiática occidental y oriental, que se fusionó debido a la subducción de esa litosfera oceánica (ahora desaparecida). Aquí hay un ejemplo de cómo sucede:

^{(lo siento, no tengo idea de dónde viene esto)}

Entonces, ese pedazo de océano entre el continente y el fragmento continental se subduce y se pierde para siempre, pero se puede ver el remanente en forma de ofiolita, representado por esa línea negra gruesa subvertical.

Otro ejemplo, más cercano a mí, es la ofiolita árabe. No se puede ver en esta escala, pero en realidad es una serie de ofiolitas, las llamadas "zonas de sutura", donde trozos de pequeñas costras continentales formadas en un arco de isla se "pegan" a la corteza continental principal. Por otro lado, tiene la orogenia alpina-himalaya, cerrando el mar de Tetis (del cual el Mediterráneo es un remanente), operando principalmente en el Cenozoico (últimos ~ 65 millones de años), formando ofiolitas modernas. Por otro lado, no muy lejos de allí, tienes restos de placas oceánicas pasadas, incrustadas en la corteza continental proterozoica del escudo árabe-nubio (hace más de 600 millones de años). Para complicarlo aún más, ahora está siendo dividido, evidente por la formación del Mar Rojo. ¡La geología es divertida!